奥土農場|石窯パンのお取り寄せ&通販は?値段や注文方法と買える場所

情熱大陸 奥土農場 奥土盛久さん 画像【画像出典:MBS「情熱大陸」より】

2019年10月13日 (日) 放送のTBS「情熱大陸」に登場した奥土農場石窯パン工房。番組を見ている途中から「食べてみたい欲求」が止まらない人も多かったはず!

 

さっそく通販でお取り寄せしたいんだけれど、どうすればいいの?注文の方法が知りたい!

 

FAXでの注文方法から実際にパンが買える場所、人気商品のラインナップを紹介します♪

<情熱大陸で話題>奥土農場ってどこにあるの?場所&アクセス情報🚙

奥土農場 アクセス 看板 画像【画像出典:「食べログ」より】

石窯で焼き上げる香ばしいパンが評判で道内外から多くの人が訪れる「奥土農場 石窯パン工房」

 

海外のプロスキーヤー、プロスノーボーダーも絶賛するニセコ町。日本百名山のひとつ「羊蹄山 (ようていざん) 」のふもとにあります。

 

道道66号線をニセコ市街へ向かい、「道の駅ニセコビュープラザ」の3kmほど手前を右折。車で少し入っていくと2階建ての黄色い建物が見えてきます。ここがパンを焼く工房兼パンの販売店です。

 

奥土農場石窯パン工房が注目される理由は、

奥土濃厚さ

奥土農場の”ここ”がスゴイ

  • パンを焼く石窯は半年間一つずつレンガを積んで造った手作り
  • 原料となる小麦・バター・牛乳・水・砂糖・酵母はすべて北海道産を使用
  • 小麦、ライ麦畑を所有し、収穫から粉への加工まで手作り
  • 生地に練り込むジャガイモ、かぼちゃ、トウモロコシ、黒豆は自家栽培

世の中には、こだわりを持つパン職人がいるけれどパンの材料となる野菜の”土作り”からこだわっているパン職人は何人いるか!

 

これだけのこだわりを持ってパンを焼き続けるオーナー・奥土盛久さんってどんな人なんでしょうか?

住所北海道虻田郡ニセコ町字近藤421
電話番号0136-44-1095
営業時間10:00~18:00
定休日不定休
駐車場<無料>10台分あり

オーナー・奥土盛久さんてどんな人?

オーナー・奥土盛久(おくつちもりひさ)さんは1950年8月27日の現69歳。たっぷりとたくわえたヒゲと、クシャッとなる笑顔が素敵です。

 

生まれは兵庫県神戸市。大阪から北海道へ移住したということは大阪育ちでしょうか?同じ大阪出身で勝手に親近感が湧きます (笑) 。

 

奥土さんは「小学生のときにテレビで見た牛飼いに憧れ」から、26歳のときに妻・敦子さんと夫婦で占冠(しむかっぷ)村に移住。憧れだった牧場を始めました。

 

ところが、移住から約10年が過ぎた頃に占冠村がリゾート開発に乗り出し、新規就農者がこれ以上新たに土地を購入することは困難に・・・。もっと牛が飼える土地を探して1990年に現在の土地に移り住みました。

 

当初は農作物が思うように売れず、毎日のように残ってしまう野菜たち。そのまま腐らせてしまうのはもったいないとパンを焼き始めたのが石窯パン工房の始まりでした。

奥土農場の石窯パンのラインナップと人気商品🍞

奥土農場 石窯パン 種類 値段 ラインナップ 画像【画像出典:「HOKKAIDO LIKERS」より】

奥土農場石窯パン工房のラインナップは約20種類

 

奥土さんが作るパンは子どもの頃から食べていたライ麦パンと、大学卒業後に農業研修で訪れたドイツで出会ったパンの味がベースだそうです。

石窯パン工房の定番3種

  • <1番手前>がレーズン、クルミなどが入った、香ばしさと酸味が感じられる「ライ麦パン(460円)」。
  • <左>が自家栽培の完熟かぼちゃを石窯で丸焼きにして生地全体に練り込み、ふんわりした甘さが絶品の「かぼちゃパン(400円)」。
  • <右>は石窯でローストした光黒豆を生地に練り込み、あっさり塩味が特徴の「黒豆パン(460円)」

どれもが飾りっ気がないシンプルなものばかりですが素材そのものの風味が味わえます。おいしさはリピーターの多さが証明済み。

 

ニセコ周辺の常連客はもちろん、噂を聞きつけて札幌から車を走らせて来る人、通販を利用して道外から買い求めるファンも多いという人気ぶり。

奥土農場 石窯パン 種類 値段 ラインナップ 画像【画像出典:「HOKKAIDO LIKERS」より】

1番左の格子状に切れ目の入ったパンは小麦粉、酵母、塩、水だけで作った「田舎パン(440円)」。その上にあるのが自家製とうもろこしの粉に 三温糖、沖縄の黒砂糖が入った素朴な甘みの「とうもろこしパン(460円)」です。

 

右下のライ麦パンの上にあるのは自家製のじゃがいもとヨーグルトを練り込んだ「開拓者のパン(500円)」などバラエティ豊富です。

価格一覧表を開く
ライ麦パン1個460円
ライプレーン1個460円
ライカンパーニュ1個460円
田舎パン1個440円
開拓者のパン1個500円
黒豆パン1個460円
とうもろこしパン1個460円
かぼちゃパン1個390円
黒糖コッペパン2個入り270円
フォカッチャ1個330円
グリッシーニ1本50円
食パン1斤500円
バンズ3個入り500円
ラスク1袋200円
石窯ロッククッキー80g350円
石窯コーンクッキー80g350円
シュトーレン1個(約20㎝)2,400円
シュトーレン(箱入り)1個(約20㎝)2,600円

注意

  • FAX注文票上で確認した値段です。最新の価格、ラインナップは奥土農場石窯パン工房のホームページで確認をお願いします。

奥土農場石窯パン工房のお取り寄せ方法!

奥土農場 石窯パン お取り寄せ 画像【画像出典:「食べログ」より】

石窯パン工房からのお願い

  • ご注文は郵便局の郵便振替・ファックス・E-mailでお受けいたします。
  • 農場での作業状況により、発送までお時間をいただく場合があります。
  • ご入金確認後、1週間程度お時間をいただきます。
  • ご注文からお手元に届くまで10日~2週間程かかることがあります。
  • 春、秋の農繁期は特に余裕をもってご注文をお願いいたします。
  • 時期により取り扱い商品が変わります。
  • 価格は予告なく変更することがございます。

FAXでのお取り寄せ方法

【1】FAXご注文書に必要事項を記入する

まずは、奥土農場ファックスご注文書を確認しましょう。注文書に欲しいパンの個数と送料を記入してFAXを送ります。

 

FAX番号:0136-44-1095(電話番号と一緒)

 

送料が分からない場合は後日、奥土農場からファックス・メール・電話のいずれかで連絡があります。もし不明な点があれば、一度電話で確認してみるのもいいですね。

【2】合計金を確認して、以下に郵便振替で入金

【口座番号】02780-9-48288
【口座名義】奥土 盛久

上記宛に郵便振替を行ないます。

【3】入金が確認できたら発送

石窯パン工房は家族4人で経営しているので発送が遅れる場合があります。

 

通常でも受注から入金確認、発送までに1週間は時間がかかるそうです。

 

北海道の広大な大地のように広い心でパンが届くのを楽しみにしておきましょう♪

郵便振替によるお取り寄せ方法

【1】郵便局にある払込用紙に必要事項を記入する。
  • 注文したいパン、個数を注文書を参考に「通信欄」に書く。
【2】送料を含めた合計金額を記入し、支払う。

各地への送料

  • 北海道・・・1,150円
  • 東北・・・1,460円
  • 関東・信越・・・1,570円
  • 北陸・中部・・・1,680円
  • 関西・・・1,900円
  • 中国・四国・・・2,000円
  • 九州・・・2,220円
  • 沖縄・・・2,870円

※箱のサイズが100cmまでの送料です。
※北海道外は、5月~10月に限りクール便での発送になり、料金追加となります。

(80cm以内→220円、100cm以内→330円)

※石窯パン工房HP参照

【3】払込用紙で窓口で支払う

E-mailでのお取り寄せ方法

【1】注文書に必要事項を記入して、メールする

メールで注文する場合は「注文書」がExcelのような記入できる形式でないので、注文書を印刷したものに必要事項を記入し、写真に撮り、メールに注文書の写真を添付する方法がいいと思います。

奥土農場のFAX&E-mail用の注文書はこちら

注文メールに写真を添付している旨を記載し、名前や住所、連絡先(連絡が必ずつく電話番号)も書いておくとスムーズな注文ができそう!

【2】合計金を確認して、以下に郵便振替で入金

【口座番号】02780-9-48288
【口座名義】奥土 盛久

上記宛に郵便振替を行ないます。

 

ハムやベーコンも注文書に記載してありますがハム・ベーコンは冬季のみの販売のため、現在は注文できません。

「情熱大陸」の放送後は大幅にパンが届くのが遅くなる可能性あり。

情熱大陸の放送後の反響はとても大きいと思います。通常のお届け日数よりも大幅に遅れて到着する可能性あり。

 

また、電話による問い合わせなどが殺到すると思うので、お取り寄せの質問などは、できれば<FAX>や<メール>で問い合わせるほうが、お店の迷惑にならないと思います。

【FAX】0136-44-1095
【E-mail】okutsuchi_farm@yahoo.co.jp

通販・お取り寄せ以外で奥土農場の石窯パンが買える場所は?

北海道内の百貨店での催事で買える

奥土農場の石窯パンが買えるのは道内の百貨店での催事・イベントです。最近では以下の日程で催事に出店していたようです。北海道、特に札幌に住んでいる人が羨ましい限り (笑) 。

①札幌三越 地下2階
 10月2日~5日(4日間)
10:00~19:30

②大丸札幌店 7階
10月9日~11日
(3日間)
10:00~20:00

百貨店での催事やイベントの情報は奥土農場のホームページ、Facebookで発信しているので、ぜひお見逃しなく!

道の駅「ニセコビュープラザ」で買える

道の駅「ニセコビュープラザ」のフリースペース棟にある直売所で奥土農場の石窯パンを買うことができます。

 

また、地元の農家さんが自ら運営する直売所では、その時の旬な野菜や果物、ニセコの山で採れた山菜など新鮮な食材がいっぱい。

 

お土産にもぴったりな特産品や加工品なども直売。作っている人、ひとりひとりの顔が見える安心、安全のお店になっています。

住所北海道虻田郡ニセコ町字元町77番地10
電話番号0136-43-2051
営業時間【4月下旬~10月】9:00〜18:00
【11月~4月下旬】9:00〜17:00
定休日フリースペース棟は年末年始休業
駐車場大型:10台 普通車:101(身障者用2)台

きたキッチン オーロラタウン店で買える

さっぽろ地下街・オーロラタウン内、小鳥の広場の向かいにある「きたキッチンオーロラタウン店」では毎週月曜日限定で、奥土農場の石窯パンを販売しています。

 

こちらのお店は「北海道の『おいしい』を、毎日の食卓へ」をコンセプトに北海道産の商品、約1,500種を取り扱うセレクトショップ。

 

きたキッチンが自信を持って選んだ「ベーカリーセレクト」では奥土農場のパンだけではなく、北海道各地 14店舗のベーカリーから日替わりで届くパン。毎日でも通いたくなりますね♪

住所北海道札幌市中央区大通西2-1 地下街オーロラタウン
電話番号011-205-2145
営業時間10:00〜20:00
定休日不定休
アクセス【電車】
・地下鉄南北線、東西線、東豊線「大通駅」直結
・市電 (路面電車) 「西4丁目」で下車
駐車場<有料>366台分あり

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